|
*Home page *Odessa rent *Odessa map *History of Odessa *Cultural Odessa *Literary mosaic *Modern Odessa *Business Odessa *Commercial prospects *Theatres *Museums *Galleries *Zoo *Concert Open Air *Restaurants *Night clubs *Parks *Sights Historical Odessa Cultural Odessa Black Sea Snow Odessa Odessa parks Odessa humor Odessa apartments *Directory of articles |
Экологический эффект и экономика кофеИздавна кофейное земледелие осуществлялось в тени деревьев, они являлись местом обитания многих животных и насекомых. Указанный обычно называют традиционным методом. Многие фермеры (большая часть) решили модернизировать свои методы выращивания кофе и перейти на метод, когда они будут использовать солнце для проищрастания кофе. Кофе сеится рядами и всходит под открытым солнцем, где нет или мало окружающего леса. Это приводит к тому, что ягоды созревают быстрее и урожай получается намного большим, но это требует расчистки участков от деревьев и более широкого использования пестицидов. С другой стороны при традиционном выращивании кофе ягоды проиизрастают более медленными темпами, и дают более низкие урожаи по сравнению с новым способом, но качество кофе, как говорят эксперты остается лучшим. Еще один большой плюс, что традиционное, затемненное, выращивание кофе не наносит вред эклогии и является местом обитания для многих видов животных и растений. Противники культивирования под открытым солнцем говорят об экологических проблемах, таких, как загрязнение окружающей среды и разрушение мест обитания животных. Американская ассоциация Birding ведет кампанию за "теневое производство" и органический кофе и чай. Еще одна проблема, касающаяся произрастания и производства кофе – это использование водных ресурсов при его производстве. Согласно New Scientist, чтобы произвести одну чашку кофе необходимо воды около 140 литров, а кофе в основном культивируют в странах, где существует нехватка воды, например Эфиопия. Бразилия остается основным кофе-экспортером в мире, но в последние годы Вьетнам является главным производителем робуста бобов и автоматов кофе. Индонезия является третьим экспортером и основным производителем промытого кофе Арабика. Робуста кофе торгуется в Лондоне по намного более низким ценам, чем в Нью-Йорке, кофе Арабика отдают свои вкусы крупные промышленные клиенты. Многие эксперты считают, что большой наплыв дешевого зеленого кофе после краха Международного соглашения по кофе в 1975-1989 привел к затянувшемуся понижению цен в период с 1989 по 2004 год. В 1997 году цены на кофе в Нью-Йорке превысили в долларах США 3.00/lb , но к концу 2001 года она упала до $ 0.43/lb долларов США. В 2007 году оптовая цена на кофе составила около $ 1/lb ( 69 центов в Лондоне в марте до 134 центов в Нью-Йорке в октябре), сорт робуста составляет около 70% от стоимости Арабики. Розничная цена варьировала от среднем $ 3, в Польше до $ 3,50 в США до $ 17 в Великобритании. |
*Leasing of apartments *Meeting at the airport *Translator services *International phoning *Interesting knowledge |